crelo
ビジネス・昇進・お詫び等のギフト(愛媛県松山市)
昇進のお祝いや、取引先への謝罪の際の菓子折り、退職・異動の際のご挨拶など、ギフトを贈るビジネスシーンは様々。 先様に対し、失礼にならないよう、細心の注意を払ってギフトを贈りましょう。贈るものは、常温保存可能で個別包装になっていて、気軽に食べられるお菓子などが喜ばれます。【贈る時期】昇進・転勤などは知らせを聞いてから一週間以内に贈るのがおすすめ。 時期を逃すと異動などで渡せない場合があります。 また、お詫びやお願いの手土産として贈る場合は、配送よりも持参するのが良いでしょう。【予算】先様の立場、場面によりますが、昇進や転勤などの贈り物の場合は3,000~5,000円程度のお菓子などが一般的です。 また、挨拶程度の手土産の金額は2,000~3,000円程度が相場です。 お詫びの菓子折りの場合、相場は3,000円程度です。【おすすめのギフト】【熨斗対応可】10本ギフト:3,100円(税込)定番フィナンシェ5種類のギフトBOXをご用意しております。自分へのご褒美や記念日、お祝いの贈り物としてご利用ください。creloフィナンシェで至福のひとときが訪れますように。【内容量】各35g×10本【原材料】①プレーン味(きび砂糖、卵白、バター、小麦粉、アーモンドプードル)、②アールグレイ味(きび砂糖、卵白、バター、小麦粉、アーモンドプードル、紅茶、ベルガモットオイル)、③キャラメル味(きび砂糖、卵白、バター、小麦粉、アーモンドプードル、グラニュー糖、生クリーム)、④ほうじ茶味(きび砂糖、卵白、バター、小麦粉、アーモンドプードル、ほうじ茶パウダー)、⑤ショコラ味(きび砂糖、卵白、バター、小麦粉、アーモンドプードル、チョコレート、ココア)【アレルギー】①プレーン味:小麦粉、卵、アーモンド②アールグレイ味:小麦粉、卵、アーモンド③キャラメル味:小麦粉、卵、アーモンド、乳製品、大豆④ほうじ茶味:小麦粉、卵、アーモンド⑤ショコラ味:小麦粉、卵、アーモンド、乳製品【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。【賞味期限】製造より約2週間※期限まで10日以上の商品をお送りします【包装】緩衝材に巻き、専用の箱に入れてお送りします。熨斗をご希望のお客様はカート下の備考欄に表書きの詳細を記載ください。【発送】2日〜4日以内の発送となります。【商品詳細】①プレーン味 2本②アールグレイ味 2本③キャラメル味 2本④ほうじ茶味 2本⑤ショコラ味 2本①プレーン味creloフィナンシェのベースとなるプレーン味。高品質な国産バターとフランス産アーモンドプードルを使用し、素材の良さを最大限に引き出しました。高温のオーブンで焼き上げることで旨味が凝縮され、しっとりジューシーな口当たりに。②アールグレイ味上質なアールグレイ茶葉を用いて、フィナンシェに深みと芳醇な香りを加えています。口に入れると、紅茶の風味がバターの滑らかな味わいと見事にマッチ。アールグレイの香りがふわっと広がり、後味には甘いバターの香りが残ります。③キャラメル味甘さとほろ苦さが調和した大人気のフィナンシェです。自家製キャラメルを使用し、フィナンシェに深みと複雑な味わいを与えています。紅茶との相性も抜群で、一度食べたらやみつきになること間違いなし。④ほうじ茶味厳選されたほうじ茶を用いて、フィナンシェに香ばしさと深みを加えています。ほうじ茶の落ち着いた香りとフィナンシェのバターの風味が見事に融合し、和洋折衷の美味しさを実現しています。⑤ショコラ味リッチなココアの風味が楽しめる贅沢な一品です。上質なカカオを用い、フィナンシェに濃厚な味わいを与えています。深いチョコレートの風味と、しっとりとしたフィナンシェの食感が絶妙に組み合わさった、ショコラ好きにはたまりません。
いちごのアフタヌーンティー"Tea Salon C"(愛媛県松山市)
2024年7月7日(日)に愛媛県松山市でアフタヌーンティーを楽しめる"Tea Salon C"をオープン。シャビーシックな空間で優雅な時間をお過ごしいただけます。※2月は満席となりました※3月のご予約受付開始は2/20 20:00〜12月〜2月のアフタヌーンメニューは◆上段スイーツ・いちごのムース・いちご大福・いちごの生チョコ・メープルフィナンシェ◆下段スイーツ・スコーン(2個)・いちごのロールケーキ◆セイボリー・エビと芽キャベツのタルティーヌ・ごぼうのポタージュ・キャロットラペ◆ドリンクノンアルスパークリングワイン紅茶(TWG or マリアージュフレール)紅茶はシンガポールの有名ブランド「TWG」から4種類、フランスの老舗ブランド「マリアージュフレール」から4種類。季節限定の多種多様なラインナップをご用意しております。◆いちごのアフタヌーンティー価格:4,000円(税込)※カフェフリーは+600円となります※金額は季節のメニューによって変動しますご予約はインスタグラムのDMにて承っております。More info : 公式インスタグラムAddress:松山市住吉2-2-20 旧濱田医院1F◆インスタご予約について予約可能日:ストーリーでお知らせ予約方法:インスタDM(先着順となります)以下の内容でDMをお送りください。①お名前(フルネーム)②ご希望日時(例:9/7 11:30~)③ご来店人数④ご連絡先の電話番号◆アフタヌーンティについて2月は満席となっております※3月のご予約受付開始は2/20 20:00〜席数:2席(2〜4名席、2名席)時間:11:30~13:30(2時間制)※2名様からご利用いただけます※金土日のみのご予約となります◆カフェタイムについて席数:2席(2~4名席、1~2名席)時間:14:00~15:30(金土日のみ)※1名様からご利用いただけます
"伯方の塩"を使用した塩フィナンシェ販売開始(愛媛県松山市)
2024年9月29日(日)にJR松山駅高架下に開業する新たな商業エリア「JR松山駅だんだん通り」に、伯方塩業初となるコンセプトショップ『with salt 伯方の塩』がオープン。そこで伯方の塩の「フルールド・セル」を使用した3種類のフィナンシェ(塩フィナンシェ、塩みかんフィナンシェ、塩キャラメルフィナンシェ)を販売いたします。口に入れた瞬間に香る発酵バター、アーモンドプードル。そして塩の食感と塩味がアクセントに。甘塩っぱくて心地良い、"ちょっとおもしろい"塩フィナンシェをお楽しみください。【販売商品】1-塩フィナンシェフルール・ド・セル(塩)のミネラル感とほんのりとした甘塩っぱさがバランスの良い味わいを引き立てます。"塩の旨み"を感じられるフィナンシェです。2-塩みかんフィナンシェ愛媛県産柑橘とフルール・ド・セル(塩)を使用しました。爽やかな柑橘の香りと塩の甘みが心地よく交わり、”愛媛らしさ”を感じられるフィナンシェです。3-塩キャラメルフィナンシェ大人気キャラメル味とフルール・ド・セルの組み合わせ。キャラメルのほろ苦さと塩の甘塩っぱさが絶妙に交わり、食べれば食べるほど"幸せな気分"になるフィナンシェです。
厳選された素材を使用したフィナンシェ
creloフィナンシェは安心して召し上がっていただくために国内外で厳選された素材を使用しています。【国産発酵バター】フィナンシェの美味しさの元となる発酵バター。creloで使用する国産発酵バターは乳酸発酵を経て作られるため、通常のバターよりも上品なコクがあり、深い風味を持っています。【アーモンドプードル】フランス産アーモンドプードルは品質が均一で粒子が非常に細かいため、生地が均一に混ざりやすいのが特徴。甘みがほのかで自然なため、フィナンシェ全体のバランスを崩さずに素材の風味を引き立てます。【小麦粉】バターやアーモンドの風味が際立つため、グルテンの少ないフランス産の小麦粉を使うことで、素材本来の味わいを引き立てながら、口溶けの良い軽い食感を楽しめます。 【きび糖】フィナンシェにきび糖を使うことで、自然で優しい甘さとともに、しっとり感や香ばしい風味を楽しめる仕上がりになります。【卵白】卵白は卵黄よりも風味が控えめなため、バターやアーモンドプードルなど他の材料の風味を引き立てやすくなります。また水分を適度に含むため、しっとりとした食感を保つ役割も果たします。